Haben Sie das gewusst???

Eigentlich stammt er aus dem Schwarzwald und hat in der Schweiz die Kunst des Käsens entdeckt- Steffen Schultze. 2001 hatte er in Welzin einen alten Bauernhof erworben um eine Käserei aufzubauen. Ostern 2003 ging der erste Usedomer Käse über die Ladentheke. Mit den klassischen Handwerksmethoden produziert er in der zur Käserei umgebauten Scheune edlen Käse. Besucher sind in der Schaukäserei, des Einmann-Betriebs, herzlich Willkommen und können direkt vor Ort verschiedene Käsesorten verkosten und kaufen. Neben dem direkten Hofverkauf, werden auch Geschäfte, Restaurants und Hotels auf Usedom beliefert.

Also wenn das Wetter Sie, als Urlauber, mal nicht an den Ostseestrand treibt oder sie gar neugierig geworden sind, dann schauen Sie doch mal in Welzin in der Inselkäserei Usedom mit Schaukäserei und Verkostung vorbei.

ES LOHNT SICH!

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